加盐、糖、鸡精调味

时间:2019-02-04 02:06来源:未知 作者:admin

  1.蹄筋1根洗净后用水,香叶,葱姜,料酒,八角,花椒,小茴,山楂,用高压锅压40分钟~50分钟,熟牛蹄筋切小段。炒锅热油后倒入青红黄椒块和姜片大火翻炒数下,加盐和糖调味后 放入碗内待用3.炒锅放少油,放入大蒜爆香并用小火煎至棕色,转大火,下蹄筋、青红黄椒和青蒜段,加蚝油淋料酒,继续大火翻炒1分钟左右,加盐、糖、鸡精调味,淋香油出锅。2.青椒黄椒各切菱形块,蒜剥好后拍碎;食材:藕一节、鸡蛋1个、蒜3瓣、蒜苗1根、干红椒、花椒适量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油、姜、盐少许、香油食材:河鱼干100g、蒜3颗切片、姜三片切丝、青椒彩椒半个(花生米或是洋葱,随便放)、生抽鸡精盐少许。

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